ما هو مرض السكر ؟؟؟

يتناول الإنسان المواد الغذائية المختلفة لسد حاجة الجسم من كل أنواع من المواد الغذائية و هي البروتينات و الدهون و النشويات و المواد الغذائية المكملة مثل الفيتامينات و الأملاح المعدنية .

لأن الجسم لا يستطيع الاستفادة من المواد الغذائية بشكلها و تركيبها الذي يتم تناولها به فإن الجسم يعالج الأغذية المتناولة بمجموعة واسعة من المواد الكيميائية معقدة التركيب و التي تفرزها الأنسجة لتحول الغذاء إلى مواد يمكنه الاستفادة منها في بناء الأنسجة أو إمداد الطاقة. بناء و تفكيك و معالجة العناصر الغذائية المختلفة تسمى الأيض.

مرض السكر هو أحد الاختلالات الأيضية حيث يعجز الجسم في الاستفادة من النشويات أو المحافظة على مستوياتها الطبيعية في الدم. رغم أن النشويات مصدر مهم للطاقة فإنها تشكل مصدر للتأثيرات الضارة على أعضاء و أجزاء الجسم المختلفة و أهمها العيون و الأوعية الدموية و الكليتان و القدمان.

يتم تنظيم معدل السكر الطبيعي بالدم عن طريق هرمون يسمى الإنسولين تفرزه بعض الخلايا الموجودة بجزر لانغرهانس بالبنكرياس. عجز الجسم عن الحفاظ على المعدل الطبيعي للسكر في الدم أو الإستفادة المثلى منه ينتج عن عدم مقدرة البنكرياس عن افراز الإنسولين عجزاً كاملاً أو جزئياً أو بسبب عدم مقدرة الهرمون على احداث التأثير المطلوب بسبب وجود ممانعة من خلايا الجسم لتأثيره.

و هكذا ترتفع معدلات السكر في الدم مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكر و مضاعفاته.